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Intervista ad Andrea Segrè per l’inaugurazione di Fico Eataly World


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Il 15 novembre inaugura a Bologna, nell’area dell’ex Caab, Fico Eataly World (Fabbrica Italiana Contadina), il più grande parco agroalimentare al mondo che racchiude tutta la meraviglia della biodiversità italiana. Ci sono percorsi didattici, laboratori, ristoranti, possibilità di fare la spesa in bicicletta, coltivazioni, allevamenti e vere proprie fabbriche che producono cibo. Ne abbiamo parlato con Andrea Segrè, presidente della Fondazione Fico, intervistato da Micaela Romagnoli.