BEGIN:VCALENDAR VERSION:2.0 PRODID:-//wp-events-plugin.com//7.2.3.1//EN TZID:Europe/Rome X-WR-TIMEZONE:Europe/Rome BEGIN:VEVENT UID:7437@radiobruno.it DTSTART;TZID=Europe/Rome;VALUE=DATE:20250410 DTEND;TZID=Europe/Rome;VALUE=DATE:20250414 DTSTAMP:20250324T163901Z URL:https://www.radiobruno.it/eventi/ciokoflo/ SUMMARY:CiokoFlo’ a Firenze DESCRIPTION:SI INCONTRA A FIRENZE L’ECCELLENZA DEL CIOCCOLATO ITALIANO\nD al nord al sud solo cioccolato di qualità per l’evento più dolce dell ’anno\nAscolta Stefano Pelliciardi\, titolare di SGP grandi eventi:\n\n[ audio mp3="https://www.radiobruno.it/wp-content/uploads/2025/03/Audio-1-In tervista-Stefano-Pellicciardi-1.mp3"][/audio]\n\n \;\n\nAscolta Marco Della Vecchia\, scultore e maestro cioccolatiere che esporrà all'evento C ioko Flò un scultura del David di Michelangelo di cioccolata:\n\n[audio m p3="https://www.radiobruno.it/wp-content/uploads/2025/03/Audio-2-intervist a-Marco-Del-Vecchia-1.mp3"][/audio]\n\n \;\n\nAscolta Jacopo Vicini\, Assessore Deleghe a Sviluppo economico\, Turismo\, Fiere e Congressi comun e di Firenze:\n\n[audio mp3="https://www.radiobruno.it/wp-content/uploads/ 2025/03/Audio-3-Intervista-Jacopo-Vicini-1.mp3"][/audio]\n\n \;\n\nÈ in arrivo la prima edizione di CiokoFlo’\, il festival del cioccolato ar tigianale che si terrà dal 10 al 13 aprile 2025 nel cuore della città di Firenze\, Piazza Santa Croce. L’evento pronto a deliziare i palati di t utti gli amanti del cioccolato vedrà come protagonisti aziende provenient i da tutta Italia da nord a sud\, per far degustare e scoprire il meglio d ella tradizione artigianale italiana e non solo.\n\nDal Piemonte una propo sta senza latte\, senza glutine\, senza olio di palma\, senza grassi anima li e senza coloranti\, perfetti per chi segue una dieta vegana o ha partic olari esigenze alimentari il tutto arricchito dall’immancabile Nocciola IGP Tonda Gentile del Piemonte utilizzata per le creme spalmabili e non so lo con l’aggiunta di cacao proveniente dal Venezuela. Tante le creme da poter degustare adatte a soddisfare tutti i gusti\, dalla mandorla all’a rachide ma anche cioccolato extra fondente\, pistacchio\, cocco e caffè. Sempre dalla regione tra i capoluoghi nazionali del cioccolato\, oltre all e innumerevoli versioni classiche prodotte artigianalmente\, saranno prese nti anche i tipici cuneesi al rhum\, i liquori aromatizzati al cioccolato e i dragees\, ovvero confetti di cioccolato di varie tipologie che racchiu dono una mandorla o una nocciola piemontese.\n\nCioccolato in ogni forma e per ogni gusto\, questa l’esperienza sensoriale che si potrà vivere al la prima edizione di Ciokoflo’ grazie all’ampia proposta dei produttor i proveniente da ogni parte d’Italia.\n\nDalle barrette di cioccolato in diverse varianti arricchite con ingredienti come nocciole\, frutti rossi\ , mandorle caramellate\, peperoncino e menta al “Basin”\, un morbido e cremoso bacio di cioccolato con Nocciola Tonda Gentile Trilobata e cacao. \n\nDalle regioni più settentrionali si potranno scoprire ed assaggiare l e migliori produzioni artigianali di cioccolateria\, in particolare dalla provincia di Verona saranno presenti le confetture e la cioccolata calda\, oltre all’intramontabile connubio che vede diverse tipologia di frutta ricoperte di cioccolato e una vasta selezione di biscotteria\, come frolli ni al cacao\, i macaron con le loro coloratissime varianti golose e i morb idi tartufini alla nocciola.\n\nLa più tradizionale cultura del cioccolat o artigianale in arrivo anche dalla Lombardia\, dove le tipiche tavolette saranno reinterpretate per incontrare i gusti e le tendenze più sofistica te ed innovative\, con declinazioni che andranno dal pistacchio alle nocci ole tostate\, fino agli abbinamenti più arditi come mandorle e fichi\, ci occolato bianco con frutti di bosco e cioccolato al latte arricchito da sc orzette d’arancia.\n\nLa Toscana\, regione ospitante\, naturalmente sar à tra le protagoniste della kermesse\, portando un assaggio delle sue ecc ellenze in ambito dolciario\, come i waffle al cioccolato\, i cremini di c ioccolata fondente e lamponi e i pancake con varie farciture golose.\n\nDa ll’Emilia – Romagna invece sarà possibile degustare tavolette di cioc colato\, praline\, scorze d’arancia candite\, e curiosità come "La Negr a"\, una crema spalmabile a base di miele sardo e cacao ma anche il "Cioko Stecco"\, un pratico cioccolato da passeggio\, immancabile ovviamente anc he il gelato in diversi gusti.\n\nLa Sicilia fa tesoro della ricchezza del le sue materie prime\, trasformando ingredienti tipici come arance e limon i IGP di Sicilia\, mandorle di Avola\, nocciole dei Nebrodi e pistacchi di Sicilia in autentiche delizie al cioccolato. Il pubblico potrà degustare un’ampia selezione di prodotti\, tra cui tartufi artigianali\, nei gust i pistacchio\, nocciola e mandorla\, scorze d’agrumi ricoperte di ciocco lato\, tavolette dai gusti vari\, praline ripiene di crema spalmabile\, fr utta ricoperta di cioccolato\, cremini e le esclusive "bool"\, sfere di ci occolato ripiene di creme\, con pistacchio e mandorla come protagonisti.\n \nRestando nel sud Italia sarà possibile degustare anche le famose e croc canti code d’aragosta\, farcite con creme golose\, e le soffici nuvole l eggere e irresistibili esaltate dal gusto intenso del cacao.\n\nSempre dal le regioni meridionali\, ci spostiamo in Calabria\, da cui arrivano i crem ini nei gusti più assortiti\, dall’esotico cocco all’imponente fonden te al pistacchio\, senza tralasciare aromi più innovativi e pop come il g usto kinder o la versione ispirata ai pan di stelle.\n\nA CiokoFlo’ 2025 non mancherà anche un assaggio della produzione d’oltralpe: sarà infa tti presente direttamente dalla Francia una selezione di eccellenze intern azionali\, come gli iconici macarons\, pasticcini composti da due meringhe soffici e colorate che racchiudono un ripieno cremoso dei quali ad ogni c olore corrisponde un gusto diverso\; altra famosa tipicità francese che s i potrà gustare in Piazza Santa Croce sono le tête-choco\, o tête-au-ch ocolat\, dolce fatto di albumi montati a neve o marshmallow adagiati su un a cialda o un biscotto\, il tutto ricoperto di cioccolato.\n\nTutto questo e molto altro dal panorama della cioccolateria artigianale si darà appun tamento in Piazza Santa Croce a Firenze\, per un imperdibile evento dedica to agli amanti del cioccolato\, dal 10 al 13 aprile 2025 con CiokoFlo’\, il festival del cioccolato artigianale più dolce e affascinante d’Ital ia.\n\nL’evento è organizzato da SGP Grandi Eventi e JDEvents\, in part nership con ACAI e con il patrocinio del Comune di Firenze. ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://www.radiobruno.it/wp-content/uploads/202 5/03/CIOKOFLO_PRODOTTO-scaled.jpg CATEGORIES:Eventi Radio Bruno,Palcoscenico,Toscana LOCATION:Piazza Santa Croce\, Piazza Santa Croce\, Firenze\, Italia X-APPLE-STRUCTURED-LOCATION;VALUE=URI;X-ADDRESS=Piazza Santa Croce\, Firenz e\, Italia;X-APPLE-RADIUS=100;X-TITLE=Piazza Santa Croce:geo:0,0 END:VEVENT BEGIN:VTIMEZONE TZID:Europe/Rome X-LIC-LOCATION:Europe/Rome BEGIN:DAYLIGHT DTSTART:20250330T030000 TZOFFSETFROM:+0100 TZOFFSETTO:+0200 TZNAME:CEST END:DAYLIGHT END:VTIMEZONE END:VCALENDAR