BEGIN:VCALENDAR VERSION:2.0 PRODID:-//wp-events-plugin.com//7.2.3.1//EN TZID:Europe/Rome X-WR-TIMEZONE:Europe/Rome BEGIN:VEVENT UID:7678@radiobruno.it DTSTART;TZID=Europe/Rome;VALUE=DATE:20250919 DTEND;TZID=Europe/Rome;VALUE=DATE:20251013 DTSTAMP:20251006T144329Z URL:https://www.radiobruno.it/eventi/fiera-del-riso-a-isola-della-scala-vr -la-57a-edizione/ SUMMARY:Fiera del Riso a Isola della Scala (Vr) \, la 57ª edizione DESCRIPTION:Dal 19 settembre al 12 ottobre 2025 il grande evento dedicato a l Nano Vialone Veronese IGP\nIsola della Scala si prepara ad accogliere la 57ª edizione della Fiera del Riso\, la manifestazione che celebra l’ “oro bianco” della Pianura dei Dogi e il risotto italiano. L’appunta mento è fissato dal 19 settembre al 12 ottobre 2025\, su un’area di olt re 90 mila metri quadrati\, con il coinvolgimento di oltre 400 imprese ita liane ed europee.\nI numeri raccontano la portata dell’evento: oltre mez zo milione di piatti serviti ogni anno\, centinaia di aziende partecipanti \, visitatori provenienti da tutta Italia e dall’estero. Nata per valori zzare il riso Nano Vialone Veronese IGP\, la Fiera si è trasformata negli anni in un vero motore economico e sociale per l’intero territorio.\n\n Ascolta l'intervista a RENATO LEONI\, Presidente Consorzio di Tutela del R iso Nano Vialone Veronese IGP\n\n[audio mp3="https://www.radiobruno.it/wp- content/uploads/2025/09/FIERA-DEL-RISO-ISOLA-DELLA-SCALA-Renato-Leoni.mp3" ][/audio]\nAscolta l’intervista con DANIELE PAGLIARINI direttore Ente Fi era di Isola della Scala (Vr)\n[audio mp3="https://www.radiobruno.it/wp-co ntent/uploads/2025/09/FIERA-del-RISO-Isola-della-Scala-Daniele-Pagliarini. mp3"][/audio]\n\nAscolta l’intervista con ROBERTO VENTURI presidente Ent e Fiera di Isola della Scala (Vr)\n\n[audio mp3="https://www.radiobruno.it /wp-content/uploads/2025/09/FIERA-DEL-RISO-ISOLA-DELLA-SCALA-ROBERTO-VENTU RI-PRESIDENTE-ENTE-FIERA-ISOLA-DELLA-SCALA-PODCAST-1.mp3"][/audio]\n\nNovi tà e programma\nSi conferma il percorso di rinnovamento iniziato lo scors o anno con: padiglioni climatizzati\, casse automatizzate\, prenotazioni o nline tramite app gratuita e un’offerta gastronomica che spazia tra trad izione e innovazione con oltre cinquanta piatti diversi. Non mancheranno m usica e spettacoli\, con concerti e intrattenimento tutte le sere\, oltre a laboratori\, visite guidate\, mostre e attività culturali.\nTra gli app untamenti più attesi figurano “A cena con lo Chef”\, con protagonisti Marcantonio Sagramoso\, Igles Corelli e Giorgione (quest’ultimo già so ld out)\; l’inaugurazione ufficiale con Radio Bruno\, media partner dell a Fiera\; e il convegno del 29 settembre dal titolo “Riso\, Territorio e Turismo Lento”\, dedicato al ruolo della risicoltura nello sviluppo sos tenibile e turistico. Ampio spazio sarà inoltre riservato alla cultura de l riso\, con convegni\, presentazioni di libri e attività in collaborazio ne con le Strade del Riso e l’Ente Nazionale Risi.\n\nUn valore anche so ciale\nOltre alla dimensione economica\, la Fiera del Riso conferma la sua funzione sociale. Ogni anno offre infatti un’importante opportunità di lavoro a centinaia di ragazzi e persone del territorio\, che trovano nell ’evento un’occasione di formazione\, crescita e inclusione.\n\nLe voci dei protagonisti\nRoberto Venturi\, Presidente e Amministratore Delegato di Ente Fiera di Isola della Scala\, sottolinea: «La Fiera del Riso si co nferma anno dopo anno un punto di riferimento per un pubblico curioso\, at tento alla qualità e alle tradizioni. Oggi i visitatori non cercano solta nto un luogo dove gustare un buon risotto\, ma vogliono vivere un’esperi enza immersiva\, fatta di cultura\, intrattenimento e convivialità. È qu esto l’obiettivo che ci siamo posti con le novità di questa edizione. L a nostra manifestazione\, inoltre\, sarà protagonista anche fuori dai con fini locali: dopo la tappa a Trieste\, in occasione dell’arrivo dell’A merigo Vespucci e a Genova\, saremo presenti a Risò\, Festival Internazio nale del Riso di Vercelli\, con cui abbiamo avviato una partnership strate gica. Crediamo sia fondamentale fare rete per valorizzare in modo sinergic o il prodotto italiano\, sinonimo di qualità e garanzia per i consumatori ».\n\nPer il sindaco di Isola della Scala\, Luigi Mirandola\, «La manife stazione non ha mai smesso di puntare sulla qualità. Nel ’96 è stata o ttenuta la prima IGP per il riso\, il Nano Vialone Veronese. Nel 2016 l’ aggiornamento della ricetta all’Isolana\, da parte del Maestro indiscuss o e amico della nostra comunità\, Giorgio Gioco. Nel 2024 le DeCo per la cottura pilaf all’Isolana e il risotto all’Isolana\, nel 2025 la DeCo per i Mastri risottari. Ogni risultato ottenuto è stato\, per questa comu nità\, il nastro di partenza per un nuovo obiettivo\, convinti che la tra dizione\, per essere mantenuta\, vada vissuta ogni giorno\, con passione\, idee e competenza. Un grazie a tutti i cittadini isolani\, alle associazi oni\, alle aziende\, al consorzio e alle riserie per il supporto dato a En te Fiera che\, ogni anno\, organizza questo grande evento\, patrimonio del la cultura culinaria italiana».\n\nIl presidente della Provincia\, Flavio Pasini\, ha aggiunto: «La Fiera del Riso rappresenta da sempre un riferi mento per le manifestazioni dedicate alla valorizzazione dei prodotti tipi ci della nostra pianura. Non sono la semplice ricorrenza e il nome di un e vento a mantenere viva una tradizione e a decretarne il successo\, ma la q ualità di ciò che viene proposto\, le iniziative che si offrono\, la cap acità di rafforzare i legami con chi vi partecipa e di aprirsi a nuove co llaborazioni. In questo senso\, la Fiera ha saputo tracciare un percorso: un modello da seguire per promuovere e consolidare il turismo gastronomico del nostro territorio».\n\nIl direttore di Ente Fiera\, Daniele Pagliari ni\, annuncia un’attrazione speciale: «Quest’anno i visitatori potran no ammirare anche una vera risaia\, per scoprire come cresce una spiga e s eguire il ciclo di vita del riso. Abbiamo voluto ricreare un piccolo angol o di campagna dentro la Fiera: un’esperienza educativa e suggestiva\, ch e permetterà di conoscere da vicino il lavoro dei risicoltori e comprende re quanto impegno e passione ci siano dietro a un chicco di riso. È un pr ogetto che unisce tradizione e innovazione\, pensato per le famiglie\, le scuole e per tutti i visitatori che vorranno avvicinarsi a questo mondo». «Il Riso Nano Vialone Veronese IGP si conferma protagonista assoluto del la 57^ Fiera del Riso. In tutti gli stand verranno preparati risotti con q uesta eccellenza del territorio\, versatile e resistente alla cottura\, id eale per ogni ricetta. Il Consorzio sarà presente con i concorsi Chicco d ’Oro e Palio del Risotto ed altre iniziative volte a valorizzare l’oro bianco» – ha concluso il Presidente Renato Leoni\, portavoce di 23 ris erie del territorio.\n\nTradizione\, innovazione e comunità\nLa Fiera del Riso resta dunque un appuntamento centrale del calendario enogastronomico italiano: unisce gusto\, cultura\, spettacolo e opportunità\, trasforman do Isola della Scala in capitale del risotto per quasi un mese. Il Preside nte di AGSM-AIM\, Federico Testa aggiunge: «La certificazione di Garanzia d’Origine green per la Fiera del Riso\, per il secondo anno consecutivo \, rappresenta un segnale concreto di attenzione alla sostenibilità ambie ntale. Il Gruppo Agsm Aim è lieto di contribuire a questo risultato\, gar antendo energia proveniente al 100% da fonti rinnovabili certificate. La c ollaborazione con l’Ente Fiera di Isola della Scala conferma e dimostra l’impegno del Gruppo nel supportare attivamente le realtà del territori o che scelgono percorsi di responsabilità ambientale\, in coerenza con gl i obiettivi di transizione energetica e di sviluppo sostenibile che guidan o le nostre strategie».\n\nIl programma completo è disponibile sul sito ufficiale: www.fieradelriso.it\n\nL’evento è organizzato da: Ente Fiera di Isola della Scala\, in collaborazione con: Comune di Isola della Scala e il Consorzio di Tutela della IGP Riso Nano Vialone Veronese con il patr ocinio e il contributo della Regione del Veneto.\n\nRadio Bruno è media p artner\n\nCONTATTI:\nwww.fieradelriso.it ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://www.radiobruno.it/wp-content/uploads/202 5/09/Fiera-del-Riso_2025-scaled.jpg CATEGORIES:Eventi Radio Bruno,Palcoscenico,Verona LOCATION:Ente Fiera di Isola della Scala\, Via Parco del Riso 1\, Isola del la Scala\, Verona\, Italia X-APPLE-STRUCTURED-LOCATION;VALUE=URI;X-ADDRESS=Via Parco del Riso 1\, Isol a della Scala\, Verona\, Italia;X-APPLE-RADIUS=100;X-TITLE=Ente Fiera di I sola della Scala:geo:0,0 END:VEVENT BEGIN:VTIMEZONE TZID:Europe/Rome X-LIC-LOCATION:Europe/Rome BEGIN:DAYLIGHT DTSTART:20250330T030000 TZOFFSETFROM:+0100 TZOFFSETTO:+0200 TZNAME:CEST END:DAYLIGHT END:VTIMEZONE END:VCALENDAR