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    LA TAVOLA DI BISANZIO

    18-19 luglio – Baiso (RE)

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    La tavola di Bisanzio è un evento culturale che, partendo dalla geografia e dalla storia del territorio di Baiso e dell’Appennino Reggiano, ne raccoglie le testimonianze, le studia, le “mette in valore” per restituire ai luoghi e agli uomini che li abitano, la coscienza di sè e l’orgoglio del proprio passato.

    Qui, in questa parte di Appennino Reggiano, c’è un monte che si chiama Valestra, citato da Virgilio, per via di una bella leggenda che racconta di un tesoro difeso da un gigante di nome Balista; e ci sono terre ricordate da Livio e da Paolo Diacono nelle loro Historie che narrano di eserciti romani alla conquista dell’Appennino. Lungo il crinale di questo monte e poi giù giù lungo la valle del Tresinaro, passava il limes che segnava il confine tra il castrum Verabulum (Bizantino, che faceva capo a Ravenna) e il castrum di Bismantova (che faceva capo ai Longobardi). Per due secoli almeno, (VII e VIII d.c.) nel cuore del medioevo più alto e più profondo, si sono “fronteggiati” (ma anche riconosciuti e intrecciati) due popoli e due civiltà. Nelle terre del Verabolo i Bizantini hanno lasciato la loro storia e i loro nomi, i loro templi e i loro santi (San Vitale), i loro soldati e i loro figli, ma anche i loro usi e i loro gusti (l’allevamento della pecora, la pastorizia).

    Una piccola ma precisa e ben riconoscibile identità. Qui la civiltà di Bisanzio ha lasciato i suoi sapori e in questi luoghi, unici in Appennino, ancor oggi a distanza di dodici secoli si consuma abitualmente carne di pecora.
    Per questo “La Tavola di Bisanzio” è innanzi tutto un banchetto, una tavola apparecchiata, generosa e cordiale: con i rosticcini e le costine di agnello, la pecora bollita e il caratteristico violino, stagionato nelle cantine, le profumatissime barzigole, preparate per tempo in una concia antica.

    Ma “La Tavola di Bisanzio” è anche un convito, proprio alla maniera del Convivio di Dante, una “tavola rotonda” di saperi e di studi, un luogo di ricerche e di piccole scoperte, un’occasione di dialogo e di raccolta di ogni utile testimonianza. In sostanza un richiamo per chi ha, come noi, qualcosa di Bisanzio nella storia e nel cuore. Dalle pergamene e oltre le pergamene, dalle scoperte archeologiche e oltre le scoperte archeologiche: i ristoratori della valle del Tresinaro accompagneranno i visitatori alla riscoperta dei piatti di pecora adulta e delle ricette rare a cui gli abitanti (uomini e donne) sono rimasti fedeli per generazioni. Gli studiosi potranno aprire prospettive nuove sui secoli di un medioevo pressoché sconosciuto, di cui questi luoghi di Appennino sono stati teatro.

    Sapori e saperi, perché l’identità di una terra passaattraverso la storia dei suoi cibi, il piacere di ritrovarli e le parole che li raccontano.

    PROGRAMMA FESTA SABATO 18 LUGLIO

    Ore 16.00 Baiso Centro
    Negozi aperti e commercianti tutti in costume d’epoca
    Ore 16.00 Via G.B.Toschi
    Apertura Mercato Medioevale Lungo tutta la via principale del paese, antichi banchetti medioevali
    Ore 16,00 Piazza Nilde Iotti
    Intrattenimenti per grandi e piccini con “Antonio e i suoi animali da cortile”
    Ore 16,00 Piazza Nilde Iotti

    Scorci di vita medioevale” con il gruppo  I Boscaioli della “La contrada di Borgoleto
    Dalle 16,00 Piazza Nilde Iotti
    Mercato medievale con Artigiani e Antichi Mestieri

    Ore 16,00 Via XXV Aprile
    Mercato Medioevale di Arti e Mestieri con il gruppo Schola Hominum  Burgi.
    La via sarà animata da 30 artigiani che con i loro attrezzi antichi faranno rivivere un momento storico. L’armaiolo, la tessitrice, l’arcaio, l’amanuense, il cestaio, il rilegatore….

    Ore 16,00 Piazzale Centro Civico
    Antico mercato medievale a cura dell’Associazione di Ricostruzione e Rievocazione Storica “Sestiere Castellare”
    Ore 16.00 Piazza Nilde Iotti
    Dimostrazione e didattica da parte del gruppo “I Falconieri del Rè” di semplari di rapaci notturni e diurni.

    Dalle 16,00 Piazza Don Dossetti
    Dimostrazione, storia, didattica e spettacoli del gruppo Longobardo “INVICTI LUPI”
    Dalle 16,00 Piazze e vie di Baiso
    Spettacoli degli Artisti di Strada “I Giullari del Carretto”
    Dalle 16.00 Baiso centro
    Per tutta la giornata, animazione e spettacoli itineranti di strada

    Conduce la giornata “Fra Ciarlatano ” improvvisatore in rima e menestrello
    Spettacoli sbandieratori della “Contrada della Corte”
    Intrattenimenti musicali con “Compagnia dei Barbecocul”
    Ore 18,00 Piazza Don Dossetti
    Spettacolo di falconeria da parte del gruppo “I Falconieri del Re”
    Ore 18.00 Piazza Nilde Iotti
    Apertura “La Locanda dei Longobardi”
    Ore 18,00 Piazzale Centro Civico

    Apertura  locanda “La Tavola di Bisanzio”
    Ore 21,00 Dalla Piazzetta a lume di fiaccole diretti alla chiesa San Lorenzo Martire “Alla Scoperta della Capsella” teca delle  reliquie di Santi Martiri Ippolito, Cassiano e Floriano

    Dalle 22.00 Piazza Don Dossetti
    Spettacolo con trampoli “I GUERRIERI DELL’APOCALISSE” con gli Sbandieratori Contrada della Corte di Quattro Castella Spettacolo in notturna di falconeria con il gruppo “I Falconieri del Re”
    Spettacolo del fuoco con la compagnia “I Giullari del Carretto”
    Spettacolo di combattimento del gruppo “INVICTI LUPI”
    Dalle 23.00 Piazza Don Dossetti
    Concerto di musica Celtic Folk Rock del gruppo  “Corte di Lunas”

    PROGRAMMA FESTA DOMENICA 19 LUGLIO

     Ore 10.00 Baiso Centro
    Apertura della festa
    Negozi aperti e commercianti tutti in costume d’epoca
    Ore 10.00 Via G.B.Toschi
    Apertura Mercato Medioevale
    Lungo tutta la via principale del paese, più di 80  banchetti medioevali
    Ore 10,00 Piazza Nilde Iotti
    Scorci di vita medioevale” con il gruppo  I Boscaioli della “La contrada di Borgoleto
    Dalle 10,00 Piazza Nilde Iotti
    Intrattenimenti per grandi e piccini con “Antonio e i suoi animali da cortile”
    Dalle 10,00 Piazza Nilde Iotti

    Mercato medievale con Artigiani e Antichi Mestieri
    Ore 10,00 Via XXV Aprile
    Mercato Medioevale di Arti e Mestieri con il gruppo Schola Hominum Burgi. La via sarà animata da 30 artigiani che con i loro attrezzi antichi faranno rivivere un momento storico. L’armaiolo, la tessitrice, l’arcaio, l’amanuense, il cestaio, il rilegatore….
    Ore 10.00 Piazza Nilde Iotti  
    Dimostrazione e didattica da parte del gruppo “I Falconieri del Rè” di esemplari di rapaci notturni e diurni.
    Ore 10,00 Piazzale Centro Civico
    Antico mercato medievale a cura dell’Associazione di Ricostruzione e Rievocazione Storica “Sestiere Castellare”
    Dalle 10,00 Piazze e vie di Baiso

    Spettacoli degli Artisti di Strada “I Giullari del Carretto”
    Dalle 10.00 Baiso centro

    Per tutta la giornata, animazione e spettacoli itineranti di strada
    Conduce la giornata “Fra Ciarlatano ” improvvisatore in rima e menestrello
    Spettacoli sbandieratori della “Contrada della Corte”
    Intrattenimenti musicali con “Compagnia dei Barbecocul”
    Ore 12.00 Piazza Nilde Iotti

    Apertura “La Locanda dei Longobardi”
    Ore 12,00 Piazzale Centro Civico

    Apertura “La Tavola di Bisanzio”
    Ore 17,00 Piazza Don Dossetti

    Spettacolo di falconeria da parte del gruppo “I Falconieri del Re”
    Ore 18.00 Baiso centro

    Corteo Storico
    Cortei di nobili e figuranti, accompagneranno l’Imperatore Giustiniano e l’Imperatrice Teodora lungo la via del paese fino alla piazza Don Dossetti

    Ore 19.00 Piazza Don Dossetti
    Apertura della “Tavola di Bisanzio” con Cena Bizantina
    Dalle 21.00 Piazza Don Dossetti
    Spettacolo del fuoco “IGNIS PESTIS 1347” Sbandieratori Contrada della Corte di Quattro Castella
    Spettacolo in notturna di falconeria con il gruppo “I Falconieri del Re”
    Spettacolo di combattimento del gruppo “INVICTI LUPI”
    Grande Spettacolo “FUOCO DANZA MUSICA” compagnia “Focoleria


    Mappa non disponibile

    Data e Orario
    18/07/2015 - 19/07/2015
    Tutto il giorno


    Tag evento


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