BEGIN:VCALENDAR VERSION:2.0 PRODID:-//wp-events-plugin.com//7.2.3.1//EN TZID:Europe/Rome X-WR-TIMEZONE:Europe/Rome BEGIN:VEVENT UID:6680@radiobruno.it DTSTART;TZID=Europe/Rome;VALUE=DATE:20230426 DTEND;TZID=Europe/Rome;VALUE=DATE:20230501 DTSTAMP:20230419T080120Z URL:https://www.radiobruno.it/eventi/presentato-ufficialmente-il-programma -di-carnem-manducare/ SUMMARY:Presentato ufficialmente il programma di “Carnem Manducare” DESCRIPTION:Nella giornata di ieri\, presso l’Università Cattolica del S acro Cuore è stato presentato ufficialmente il programma di Carnem Manduc are che si svolgerà in Franciacorta dal 26 al 30 aprile\, come coda alla rassegna fieristica nazionale di Rovato “Lombardia carne”.\n\nPromosso dall’ Università Cattolica del Sacro Cuore\, dalla Città di Rovato\, dal Centro studi longobardi e dalla Fondazione Cogeme ETS\, con il patroci nio e il sostegno delle istituzioni europee\, nazionali e regionali\, dell e associazioni di categoria\, del mondo agricolo e di un cospicuo numero d i atenei italiani e stranieri\, il congresso fa parte di un più ampio pro getto di valorizzazione della filiera produttiva\, legata alla zootecnia e allo storico mercato degli animali di Rovato\, le cui origini affondano n el pieno medioevo e rappresentano un sistema economico-produttivo di grand e rilevanza non solo in ambito lombardo.\n\nUna cinquantina di università europee coinvolte\, un centinaio di relatori e il sostegno delle maggiori istituzioni internazionali\, nazionali\, regionali e provinciali\, delle associazioni di categoria\, delle molte e variegate realtà produttive loc ali\, oltre a fondazioni e società di prestigio nazionale e regionale.\n\ nTra le istituzioni presenti alla Conferenza Stampa\, oltre ai Sindaci di Rovato Tiziano Alessandro Belotti e di Berlingo\, Fausto Conforti\, la Con sigliere Regionale Claudia Carzeri e la delegata alla Cultura della Provin cia di Brescia\, Roberta Sisti.\n\nLa conferenza è stata presieduta dal P rof. Gabriele Archetti\, Presidente di Fondazione Cogeme Ets\, direttore s cientifico dell’iniziativa: “durante il convegno internazionale si pre sterà certamente grande attenzione verso i temi della carne e più nel co mplesso verso la cultura che da essa ne è derivata\, anche da un punto di vista antropologico. Rileggere questo elemento grazie al contributo di im portanti studiosi provenienti da tutto il mondo\, rende la Città di Rovat o e la Franciacorta davvero uno snodo imprescindibile\, non solo durante i giorni del convegno\, ma a futura memoria.”\n\n“l’idea di incrociar e la storia della Carne\, la sua simbologia\, il suo carattere economico\, culturale\, sociale tramite un convegno internazionale di questa portata è nata ancora nel 2018. Poi grazie alle virtuose sinergie con il mondo Un iversitario\, Cogeme\, la sua fondazione presieduta dal Prof. Archetti\, c i ha spinto ancora di più nel credervi nonostante i ritardi e gli ostacol i frapposti dalla pandemia. Il tempo non è passato invano e siamo arrivat i oggi a presentare un programma di assoluto livello. In questo senso la “piccola” città di Rovato\, compete con le più grandi realtà e lo f a con la cultura\, quella della carne e con essa tutto il territorio della Franciacorta\, proiettato nel mondo.”\n\nTiziano Alessandro Belotti\, S indaco di Rovato\n\n“Questa rassegna personalmente la vedo come un’occ asione unica per molteplici aspetti a partire dal fatto che avremo sul ter ritorio\, a Rovato\, esperti di caratura internazionale sul tema. Spiegare che la carne fa parte della nostra storia credo che sia il primo passo pe r comprendere come sia parte del nostro sviluppo nel corso dei secoli\, fi no ad arrivare ai giorni nostri. Questo convegno un ulteriore segnale di u n territorio che è attento a mostrare la qualità e l’eccellenza di un prodotto che nella nostra Regione fa la differenza\, con un indotto che co involge diversi rami del settore economico e non solo. Complimenti a tutti gli artefici di questo bellissimo progetto”.\n\nClaudia Carzeri\, Consi gliere di Regione Lombardia\n\n“Una rassegna davvero importante per la q ualità e l’originalità dei temi trattati – ha dichiarato il Presiden te della Provincia di Brescia Emanuele Moraschini che ha delegato per la c onferenza stampa l’Assessore provinciale alla cultura Roberta Sisti– Conoscere la carne non solo da un punto di vista nutrizionale\, ma anche s torico\, religioso e culturale credo sia davvero un’idea vincente\, che sicuramente avrà il successo meritato\, soprattutto in un territorio come il nostro\, una pianura ricca di allevamenti\, una montagna ricca di pasc oli. Carne non è solo alimentazione\, ma anche economia\, storia\, tradiz ione\, tutti aspetti che saranno ampiamente approfonditi grazie all’inte rvento di relatori esperti“.\n\nhttps://www.radiobrunobrescia.it/2023/04 /19/presentato-ufficialmente-il-programma-di-carnem-manducare/ ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://www.radiobruno.it/wp-content/uploads/202 3/04/Programma_CarnemManducare_WEB_DEFINITIVO_page-0001.jpg CATEGORIES:Appuntamenti,Brescia LOCATION:Città di Rovato\, Via Lamarmora 7\, Rovato\, Bs\, 25038\, Lombard ia\, Italia X-APPLE-STRUCTURED-LOCATION;VALUE=URI;X-ADDRESS=Via Lamarmora 7\, Rovato\, Bs\, 25038\, Lombardia\, Italia;X-APPLE-RADIUS=100;X-TITLE=Città di Rovat o:geo:0,0 END:VEVENT BEGIN:VTIMEZONE TZID:Europe/Rome X-LIC-LOCATION:Europe/Rome BEGIN:DAYLIGHT DTSTART:20230326T030000 TZOFFSETFROM:+0100 TZOFFSETTO:+0200 TZNAME:CEST END:DAYLIGHT END:VTIMEZONE END:VCALENDAR