BEGIN:VCALENDAR VERSION:2.0 PRODID:-//wp-events-plugin.com//7.2.3.1//EN TZID:Europe/Rome X-WR-TIMEZONE:Europe/Rome BEGIN:VEVENT UID:8137@radiobruno.it DTSTART;TZID=Europe/Rome;VALUE=DATE:20261029 DTEND;TZID=Europe/Rome;VALUE=DATE:20261102 DTSTAMP:20261028T115535Z URL:https://www.radiobruno.it/eventi/sciocola-2026/ SUMMARY:Sciocolà 2026 DESCRIPTION:TRA MUSICA E SAPORI INASPETTATI: TUTTE LE SORPRESE DI SCIOCOLA ’ 2026\nDal 29 ottobre al 1 novembre torna a Modena l’appuntamento pi ù atteso dai golosi e non solo.\nTra spettacoli itineranti e giochi\, il cioccolato incontrerà lambrusco\, frutta\, drink e pistacchio\n\nIl ciocc olato a Modena è pronto a stupire\, con un viaggio che parte dai sapori c he richiamano l’infanzia e termina in esplosioni di gusto inaspettate. L ’ottava edizione di Sciocolà riempirà le strade del centro storico con uno degli appuntamenti più attesi da maestri pasticceri e golosi\, da mo denesi e visitatori\, per assistere a quattro giorni di degustazioni\, sho w cooking\, musica e sorprese\, dal 29 ottobre al 1 novembre.\n\nIl ricco palinsesto della manifestazione\, che quest’anno è incentrata sulla mus ica\, è stato presentato durante la conferenza stampa ospitata nella Sala di Rappresentanza del Comune di Modena. Hanno partecipato il Sindaco di M odena Massimo Mezzetti\, gli Assessori comunali ai Rapporti con le parteci pate\, Lavoro\, Formazione professionale\, Promozione economica e attratti vità\, Commercio\, Suap\, Agricoltura\, Artigianato\, PMI e Cooperazione Paolo Zanca\, e alla Cultura\, Industrie culturali e creative\, Turismo\, Centro storico\, Promozione della città\, Sport\, Politiche giovanili And rea Bortolamasi\, l’ingegner Giuseppe Molinari\, Presidente della Camera di Commercio di Modena\, Alessandro Amati\, Vicepresidente CNA Associazio ne Territoriale Provinciale di Modena e Presidente CNA Città di Modena\, Lorenzo Boni\, Presidente Unione Agro-Alimentare CNA Modena\, Marisa Togna relli\, rappresentante ACAI\, Mirco Della Vecchia\, scultore e Maestro Cio ccolatiere e Stefano Pelliciardi\, Amministratore SGP Grandi Eventi.\n\n"S ciocolà è una grande manifestazione che sa rinnovarsi ogni anno. – spi ega il Sindaco di Modena Massimo Mezzetti -È un appuntamento molto atteso da tutti i modenesi e non solo ed è ormai parte del calendario di eventi annuale al quale teniamo molto perché ci permette di dare ancora più at trattività al nostro centro storico che per un fine settimana offre artig ianato alimentare di alta qualità.\nTenere assieme la dimensione dell'art igianato con quella popolare della convivialità e dello spettacolo è una caratteristica di Sciocolà che si è rivelata vincente in questi anni e siamo quindi soddisfatti di tornare a dare il benvenuto alle giornate del cioccolato di Modena".\n\nEdizione dopo edizione Sciocolà è diventato un simbolo del turismo gastronomico. “Oggi è un appuntamento che i modene si aspettano e che tanti vengono a scoprire da fuori” ha evidenziato il presidente CNA Modena Alessandro Amati. Grazie a questa manifestazione la città estense apre il suo cuore dolce e si trasforma in “una vetrina pe r la piccola impresa artigiana. Qui arrivano maestri cioccolatieri da tutt a Italia\, con un mestiere fatto di mani\, tecnica e pazienza: la scelta d elle materie prime\, la ricerca\, anni passati in laboratorio” ha aggiun to Amati.\n\nIl legame stretto tra la kermesse e la città estense è stat o evidenziato dall’Assessore Zanca\, che ha parlato di “appuntamento i dentitario per Modena” in grado di “valorizzare il centro storico attr averso un connubio di alta artigianalità\, cultura e attrattività”. Mo dena grazie a questo appuntamento può mostrare le sue doti più dolci\, r appresentate dalle sue imprese\, negozi\, artigiani\, lavoratori\, artisti . “Si tratta di un’ulteriore occasione per raccontare la nostra identi tà\, fatta sia di tradizione che di innovazione\, grazie al contributo e al know-how di tanti operatori e alla partecipazione di un pubblico sempre più ampio” ha affermato l’Assessore Bortolamasi.\n\nIl cioccolato di venta un’occasione per vivere la città. “Vedere il centro di Modena a nimarsi per l’ottava volta con le eccellenze dei maestri cioccolatieri è la conferma che cultura\, gastronomia e impresa\, quando lavorano insie me\, generano valore concreto per Modena e per l’intera provincia” ha sottolineato l’ingegner Giuseppe Molinari\, Presidente della Camera di C ommercio di Modena.\n\nIl successo della manifestazione si inserisce in un a scia positiva per il settore agroalimentare che negli ultimi anni è “ cresciuto moltissimo\, tanto essere\, oggi\, il quarto settore per export del nostro territorio” ha evidenziato Lorenzo Boni\, Presidente Unione A groalimentare CNA Modena. “Non è\, quindi\, esagerato affermare che le produzioni agroalimentari siano un biglietto da visita formidabile per Mod ena” ha aggiunto\, ricordando come Sciocolà sia “la terza manifestazi one nazionale\, in ordine d’importanza\, per quello che è conosciuto co me il nettare degli dei”.\n\nOltre ad essere motore economico\, il ciocc olato è in grado di creare momenti di condivisione e sorpresa. Uno di que sti sarà lo svelamento delle due maxi sculture di cioccolato dedicate ai cantanti modenesi Benji e Fede\, create dal cioccolatiere e scultore di ci occolato Mirco Della Vecchia che ha impiegato 250 ore di lavoro\, partendo da modelli ottenuti attraverso la stampa 3D\, e proseguendo con una lavor azione manuale. Le due sculture sono state composte con il cacao del Gabon \, “caratterizzato da un gusto intenso e marcatamente amaro e da decise note aromatiche di frutta secca” ha spiegato il maestro. “Una materia prima scelta per dare vita a due opere monumentali in cui arte\, musica e alta maestria cioccolatiera si incontrano\, trasformando il cioccolato in una vera e propria forma di espressione artistica”.\n\nSciocolà è anch e un’occasione di incontro e confronto anche tra gli stessi artigiani\, “un punto di riferimento per il cioccolato artigianale italiano\, con un numero sempre maggiore di espositori ed eventi” ha evidenziato la maest ra artigiana Marisa Tognarelli in qualità di rappresentante dell’Associ azione Cioccolatieri Artigiani Italiani. La sperimentazione è una delle c aratteristiche di questa edizione di Sciocolà. Oltre al legame con il tem a musicale\, che vivrà anche nei drink realizzati e che richiamano nei no mi brani celebri del panorama musicale\, la kermesse offirà degustazioni di prodotti attesi come il primo torrone di crema di pistacchio\, il ciocc olato al lambrusco\, i distillati alla frutta\, il tradizionale dolce emil iano mirandolina\, il gin alla canapa e al tabacco e vaniglia\, accompagna ti da praline e dolci a base di cioccolato.\n\nPer il palinsesto ricco e l ’attrattività con visitatori provenienti da ogni parte d’Italia\, Sci ocolà “è a tutti gli effetti una fiera nazionale” ha evidenziato Ste fano Pelliciardi\, Amministratore SGP Grandi Eventi. La dimensione naziona le della manifestazione “emerge dai protagonisti delle sculture di ciocc olato e dalle personalità che riceveranno premi e riconoscimenti\, come l a stella della pasticceria italiana Sal De Riso\, il famoso scrittore e cr eator Francesco Sole\, un protagonista ultradecennale della scena musicale italiana Massimo Varini – continua Pelliciardi -. Sarà dato spazio all ’alta cucina stellata con il premio a Mattia Trabetti\, al prestigioso l avoro di valorizzazione del territorio fatto dalla scrittrice carpigiana E lisa Cattini e all’inclusione sociale e lavorativa di La Bella Sfilza Co operativa Sociale.\n\nPer incontrare questi professionisti dal vivo e prov are tutte le sfumature del cioccolato non resta che visitare Sciocolà 202 6. La manifestazione\, a ingresso gratuito\, è promossa da CNA Modena\, o rganizzata da SGP Grandi Eventi Srl in partnership con ACAI\, con il patro cinio e il contributo del Comune di Modena\, il patrocinio della Regione E milia-Romagna e il contributo della Camera di Commercio di Modena.\n\nMode na - Centro storico - Ingresso libero\nPer consultare il programma complet o www.sciocola.it ATTACH;FMTTYPE=image/jpeg:https://www.radiobruno.it/wp-content/uploads/202 6/10/sciocola-2026.jpg CATEGORIES:Eventi Radio Bruno,Modena,Palcoscenico LOCATION:Modena\, centro\, Modena\, Italia GEO:44.647128;10.925226899999984 X-APPLE-STRUCTURED-LOCATION;VALUE=URI;X-ADDRESS=centro\, Modena\, Italia;X- APPLE-RADIUS=100;X-TITLE=Modena:geo:44.647128,10.925226899999984 END:VEVENT BEGIN:VTIMEZONE TZID:Europe/Rome X-LIC-LOCATION:Europe/Rome BEGIN:STANDARD DTSTART:20261025T020000 TZOFFSETFROM:+0200 TZOFFSETTO:+0100 TZNAME:CET END:STANDARD END:VTIMEZONE END:VCALENDAR