Sono MAMMA di due monelli; sono un TECNICO AGRONOMO e ISPETTORE per le certificazioni IGP/DOP/QC, ma preferisco dire che vado a lavorare in campagna. Sono anche una FOOD BLOGGER ma preferisco dire che ho un blog di cucina poiché amo ideare, cucinare, fotografare, mangiare e scrivere! Tutto ciò lo faccio con tantissima passione…ed un gran sorriso, un sorriso che ricorda UNO SPICCHIO DI MELONE.
Ecco una parte del mio cammino:
Mais e solo mais per quattro anni.
Sabati e domeniche nel mais, con il sole ed il caldo…sognando il mare.
Poi…finalmente il traguardo…la laurea!
No, non chiudo i libri…quelli è sempre meglio tenerli aperti!
Entro subito nel mondo del lavoro ma, a sorpresa, nel melone!
Così inizio a seminare melone, a trapiantare melone, ad assaggiare melone.
È buono, non è buono? Si conserva? Rimane troppo piccolo? Produce? Resiste?
E così, fra mille domande, mille risposte, mille cose ancora da imparare passano 8 anni di melone!
Sabati e domeniche nel melone, con il sole e con il caldo…sognando il mare.
Così, nasco e cresco io.
Così, continua a crescere la mia passione per la conoscenza, per la natura, per il cibo.
Così, anche quando è dura…molto dura, continuo ad evolvermi con un sorriso…grande e succoso come uno spicchio di melone!
Così nasce UNO SPICCHIO DI MELONE!
Irene Bombarda
unospicchiodimelone.blogspot.it
