Home La Strana Coppia Special Guest: La Strana Coppia intervista lo chef Bruno Serato

Special Guest: La Strana Coppia intervista lo chef Bruno Serato

Bruno Serato, il famoso chef filantropo attualmente in Italia per Tuberfood a Mantova, è stato ospite della Strana Coppia e ci ha raccontato la sua storia e i suoi progetti.

Dal 2005 porta avanti un progetto speciale negli Stati Uniti, KFI Radio Pastathon, con cui ogni giorno sfama 4.000 bambini poveri, dai 6 ai 15 anni, con la pasta. Al progetto aderiscono 77 centri di 24 città della zona di Orange County in California.

Per raccontare meglio questo progetto, lo chef ha pubblicato il libro “Power of pasta”, dove spiega come si potrebbe sfamare il mondo con la pasta.

Ascolta l’intervista allo chef realizzata da Sandro Damura: