TORNA PER LA SECONDA EDIZIONE EMILIAFOODFEST UN VIAGGIO ALLA SCOPERTA DEI SAPORI DELLA VIA EMILIA
dal 22 al 24 settembre nel centro storico di Carpi (MO)
Sgp Grandi Eventi è lieta di annunciare le date della seconda edizione di EmiliaFoodFest, il festival dei sapori e tradizioni della via Emilia.
Dopo il successo dello scorso anno, si riconferma un appuntamento tutto da gustare dove scoprire i piatti della tradizione emiliana e le eccellenze del territorio regionale.
Il festival cultural-gastronomico si svilupperà nel centro storico di Carpi a partire da Piazza dei Martiri, per estensione una delle più grandi piazze italiane, con produttori provenienti dalle varie province emiliano – romagnole per far conoscere e degustare i sapori del territorio in un vero e proprio viaggio sensoriale.
Le eccellenze enogastronomiche “made in Emilia-Romagna” rappresentano un valore di qualità, sicurezza alimentare, identità e storia, conosciuto ed apprezzato a livello internazionale, dalla coppa piacentina DOP, al riso del delta del Po IGP, passando per il parmigiano reggiano DOP e l’aceto balsamico di Modena IGP e l’aceto balsamico tradizionale di Modena DOP oltre all’immancabile prosciutto di Parma DOP, l’Emilia-Romagna vanta attualmente il primato tra le regioni italiane per numero di prodotti riconosciuti con la qualifica di Dop e Igp con un totale di 44 eccellenze, che verranno scoperte e raccontate nella tre giorni del Festival dei sapori e tradizioni della Via Emilia. EmiliaFoodFest sarà anche l’occasione per riscoprire l’arte e le tradizioni culinarie della regione.
Ad accompagnare gli assaggi, è previsto un ricco calendario di eventi, tra cui premiazioni, cooking-show, degustazioni guidate, tavole rotonde, disfide enogastronomiche e non mancheranno gli appuntamenti dedicati ai prodotti senza glutine.
EmiliaFoodFest sarà una festa per tutte le età, con un ricco palinsesto di appuntamenti rivolti anche ai più piccoli, con tantissimi incontri a loro dedicati, tra cui laboratori mani in pasta, giochi antichi, spettacoli di intrattenimento e animazione per una tre giorni imperdibile in compagnia della mascotte di EmiliaFoodFest: “Rina, la Rezdorina”.
Per l’occasione verranno allestiti due palchi, uno in Piazza Martiri e uno nello splendido Cortile d’Onore di Palazzo dei Pio, dedicati a premiazioni, talk show, tavole rotonde e spettacoli di intrattenimento e una tensostruttura in Piazza dei Martiri il “PalaPio” che ospiterà appuntamenti quali, cooking show, disfide enogastronomiche, laboratori mani in pasta, degustazioni guidate, ecc…
Infine, un’area eventi open air “Area food Live” consentirà ai visitatori di assistere a diverse fasi di lavorazione di alcuni prodotti protagonisti dell’evento, sarà un’occasione imperdibile per scoprire le origini di alcune eccellenze del territorio e le particolarità che ne identificano l’unicità.
In occasione di EmiliaFoodFest, le attività di ristorazione del territorio proporranno per tutta la settimana dal 18 al 24 settembre speciali menù a tema; per scoprire le attività aderenti all’iniziativa e i menù elaborati sarà sufficiente consultare la sezione dedicata sul sito del festival www.emiliafoodfest.it
Non solo gusto e tradizioni, ma anche cultura, nella tre giorni sarà possibile scoprire Carpi attraverso i suoi monumenti, la sua storia e le sue leggende con visite guidate realizzate ad hoc per l’occasione e vivere un’esperienza a 360°.
Il Festival è promosso da Cna Modena, con il contributo della Camera di Commercio di Modena, il contributo e il patrocinio del Comune di Carpi, patrocinato dalla Regione Emilia-Romagna, organizzato da Sgp Grandi Eventi, Gold Sponsor Negri – Alta Salumeria Italiana, Media Partner Radio Bruno, Vettore Ufficiale Trenitalia Tper, in collaborazione con Il Centro di Formazione Professionale Nazareno di Carpi.
Appuntamento nel centro storico di Carpi dal 22 al 24 settembre 2023 dalle 9 alle 20 con ingresso gratuito.
EMILIAFOODFEST
Sito web: www.emiliafoodfest.it
